12月から2月にかけて、宮崎県西部にある九州山脈霧島山麓より吹き下ろす
冷たい西風が吹く時期にだけ生産される、宮崎県の特産品です。
生の大根を、細く千切りにして、冷たい風と天日で干しあげます。
生の大根より、食物繊維・鉄分が豊富で、近年注目を集めています。
水で戻して、きゅうりやハム・ツナを入れマヨネーズと和えたり、煮物としても大変美味しくいただけます。
内容量（３５g×２袋）
保存方法（常温）